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La pâtisserie Vichard, située à Hayange, a été reprise par l’un de ses ouvriers. Le maître-chocolatier, Patrick Vichard, a transmis sa structure à son ouvrier Alexis, qu’il a formé aux spécialités de la maison.
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Implantée à Hayange, la pâtisserie Aux Délices Lorraines a été reprise par Alexis Bourgery. L’enseigne met à la disposition des gourmands une diversité de douceurs alliant saveurs et créativité.