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De l’eau, du malt,du houblon et... des Duyck !

De l’eau, du malt,du houblon et... des Duyck !

Dans la famille Duyck, je demande Léon, brasseur à Zegerscappel dans les Flandres. Nous sommes en 1922. La saga Jenlain débute avec Félix, son fils, qui s’installe à son tour dans la ferme-brasserie de Jenlain où il élabore la fameuse bière de garde à fermentation haute. Il innove et remplace les fûts en bois par des bouteilles champenoises recyclées. C’est la première révolution chez Duyck. Années soixante-dix : Robert modernise le site de production, l’amour de la bière est inaltérable et héréditaire ! Pour preuve, c’est Raymond, dit “le visionnaire”, l’arrièrepetit- fils de Léon, qui dirige la brasserie depuis 1990. Retour sur une success story !

Des innovations pour se tailler un nom

06/03/2012 01:00:00. gn.   Sébastien Dumur, tout comme son associé Pascal Harel, construit Sol’n style par étape. Sol’n style soufflera sa première bougie au cours du mois de mars 2012. Et en un an, les deux créateurs, Pascal Harel et Sébastien Dumur, ont parcouru un sacré bout de chemin, parv…

De nouveaux produits chez Eric Savreux

28/02/2012 01:00:00. gn.   Le “Big Float”, la dernière acquisition d’Eric Savreux. Le “Big Float”… Les espaces verts et les prestations environnementales sont un domaine où la concurrence fait rage, attisée par l’arrivée massive d’auto-entrepreneurs. Pour se différencier, il faut proposer des…

Economies drastiques pour Noyon

28/02/2012 01:00:00. gn.   Olivier Noyon, PDG de l’entreprise éponyme. “Une telle résistance, ça force le respect.” C’est l’expression d’un fin connaisseur de la place à propos du dentellier calaisien dont on annonce depuis plusieurs années la fin. “Sa survie étonne toutes les places”, ajoute-…