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Aisne : Center parcs a rouvert ses portes le 12 juin

23/06/2020 02:15:00. pg. Claude Costella, qui a pris ses fonctions de directeur en février dernier, juste avant la période de confinement, se dit « optimiste pour cet été ». Le responsable explique avoir profité de ces « trois mois d’hivernage » pour procéder avec les équipes, aux travaux d’entreti…

La confiture de lait, entre tradition et innovation

30/06/2020 02:15:00. pg. La confiture de lait se décline en version bio depuis quelques mois. « La recette traditionnelle de la confiture de lait est simple : du lait frais, du sucre et le savoir-faire », confie Gonzalo Cruz, fondateur de la La Franco-Argentine, l’entreprise qui depuis 30 ans produ…

Aisne : la main d’œuvre locale privilégiée

14/07/2020 02:15:00. pg. Pour assurer la production de 10% de l’AOC champagne, les vignerons implantés dans le sud du département embauchent chaque année des équipes de vendangeurs. « Suite à la crise sanitaire, la circulation des travailleurs en Europe est moins aisée. Recourir à une main-d’œuvre…

Reprise d'activité, premier bilan

21/07/2020 02:15:00. pg. Dans l’Aisne Territoire aux multiples fragilités sociales, l’Aisne a connu une perte d’activité de 30% entre le 16 mars et le 16 mai derniers, moindre qu’au niveau national (-33%). C’est l’une des plus faibles diminutions de France, ce qui s’explique par le poids important…