Steaks de soja dans les supermarchés, multiplication des débats sur le bien-être animal et des reportages sur les Français ayant renoncé à la viande... Le pays du steak-frites est-il en train de virer végétarien ? Une étude de FranceAgriMer remet les pendules à l'heure.
Alors que tous les restaurants sont fermés à cause de la crise liée à la Covid-19, Ophélie Coppé a ouvert début janvier son restaurant végan à Beauvais, Potiron & Co : et ça marche !
15/04/2021 06:37:29. gr. Implantée rue du Gros-Horloge, la future succursale va commercialiser des glaces en forme de fleurs, des macarons glacés, des crêpes, des gaufres et bien d’autres créations gourmandes. Actuellement, la nouvelle boutique est en phase d’aménagement. L’établissement est à la…
12/08/2021 07:00:02. gn. «Bédouze», «Dédé», «Zzzinc» et bientôt «Ioda»... difficile de deviner que derrière ces noms se cachent des compléments alimentaires. Loin du sérieux de ses concurrents assimilés au milieu pharmaceutique, la marque «Les Bio Frères» - non moins qualitative - vend des com…
Restauration . 01/03/2025 03:00:00. tl. La recette du Chef : Jackfruit Bun © Johann Marin-Thiery Ingrédients pour six personnes 6 buns vegan 6 tranches de cheddar vegan style violife 500 g de jeune fruit du jacquier en conserve, rincé, égoutté et effiloché 2 oignons jaunes 2 càc de purée d’ai…
