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Onze producteurs de champagne du sud de l’Aisne se sont regroupés en association afin de se faire connaître et reconnaître à l’échelle des Hauts-de-France, et de développer l’œnotourisme sur le territoire. Ainsi est née l’Union de vignerons champenois du sud de l’Aisne, une initiative soutenue par la Région.
