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Consciente des bienfaits du cresson, la société Innocress, basée à Moyenneville, procède à la transformation de ce légume en "super aliment". Cette opération se caractérise par un processus particulier basé sur des techniques avancées et innovantes.

Lauréate en février dernier du plan France relance, Innocress lance une opération de crowdfunding via le site Sowefund. Elle ambitionne de construire une usine pour déshydrater le cresson. Pour le moment, cette opération est sous-traitée dans le centre de la France. Son produit est commercialisé sous le nom de Supercress 5.