A Gémeaux, le chef étoilé Stéphane Derbord a débuté une nouvelle aventure gourmande en créant “Comme à la maison”. Avec sa femme Isabelle, il vend des produits transformés dont certains sont issus de leur jardin et organise des animations culinaires. Leur objectif : remettre un peu de convivialité et de simplicité dans les rapports humains.
Créée en 2005, Coublanc Stores s’apprête à lancer une unité de production de laquage dans un nouveau bâtiment de 5 000 m2. Pour développer cette nouvelle activité, la société compte embaucher une quinzaine de salariés qui seront formés de A à Z. Une décision stratégique qui signe la bonne santé et la montée en puissance de l’entreprise.
Depuis le 1er janvier 2023 une salle de sport unique en son genre a ouvert à Chalon-sur-Saône. Dans ce lieu dédié à la pratique du strong, ou « Hommes fort » en français, Mathieu Beauvois et Marine Servant souhaitent faire connaître cette discipline atypique et développer sa pratique.
Désigné à la fin de l’année dernière pour succéder à Michel Rouger, Laurent Bourdereau prendra le poste de directeur général du MuséoParc Alésia le 13 février prochain.
06/03/2023 08:00:14. gb. Le Plan environnement départemental Il matérialise à la fois la transversalité de la question environnementale et la prise de conscience de collectivité sur le changement climatique... Le Plan environnement 2020 – 2030 du Département de Saône-et-Loire se présente comme un…
03/02/2023 08:00:18. gb. « On constate une explosion des demandes pour baisser la consommation d’énergie et réduire les coûts » introduit Fabien Dufaud, chargé de mission de l’Ademe Bourgogne Franche Comté en charge notamment de l’efficacité énergétique auprès des entreprises. Pour trouver des cons…
31/01/2023 08:00:01. gb. Jean-Michel Ferry a d’abord été à la tête d’une société dans le domaine de l’industrie, depuis sa création en 1989, jusqu’à sa vente en 2012. Parti ensuite faire du consulting, c’est en rencontrant un ancien client reconverti en artisan brasseur qu’il se prend de passion po…
09/02/2023 08:00:22. gb. « Le sport est à la fois victime et coupable du réchauffement climatique » entame Philippe Sence, co-fondateur de WeeztR avec deux amis. Engagés auprès de l’association Match for Green qui encourage tous les pratiquants à faire chacun leur battement d'aile de colibri en fav…
08/02/2023 08:00:04. gb. Fort de sa renommée mondiale, leader des ingrédients et auxiliaires pour la panification, Eurogerm prévoit de produire son propre levain en investissant 21 millions d’euros dans une nouvelle usine de biofermentation. « Nous voulons répondre aux attentes de nos clients en te…
07/02/2023 08:00:36. gb. Quand Orange a retiré son marché à Scopelec qui assurait pour son compte la pose de la fibre optique et l’entretien de son réseau cuivre, 40 % du chiffre d’affaires a fondu comme neige au soleil. Dans la difficulté, la coopérative la plus importante de l’Hexagone qui allait…