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Si l’appellation Chardonnay dépasse largement les frontières de la Saône-et-Loire, le village en lui-même ne bénéficie pas de la même renommée. Pour tenter d’y remédier, trois viticulteurs se sont associés pour faire naître le domaine du Château de Chardonnay.
Soucieux de ne laisser aucune entreprise affronter seule la crise énergétique, l’Etat multiplie les aides et simplifie les démarches. Franck Robine, préfet de la région Bourgogne-Franche-Comté et de Côte-d’Or a détaillé les solutions mises en place, qu’elle que soit la taille de l’entreprise.
Proclamée meilleure boulangerie de France par M6 en 2019, Louis Tortochot continue d’innover. Ses viennoiseries personnalisables en ligne, son bar à croissants ou encore son levain vieilli en fût de chêne, lui ont également valu le trophée de l’artisanat 2022.
Depuis 2010, Miss Cookies Coffee a su se faire un nom à Dijon, mais aussi dans d’autres villes de l’hexagone. Cette entreprise familiale grandit sereinement en s’appuyant sur ses franchisés, mais aussi sur la diversité de sa gamme et la qualité de ses produits. En 2023 : elle compte accueillir de nouveaux franchisés et ouvrir un nouveau laboratoire de production.
13/01/2023 08:00:12. gb. Les 245 kilomètres de long du Canal de Bourgogne pourraient être coupés en deux dès le mois de janvier 2023, entre Venarey-les-Laumes et Pouilly-en-Auxois en Côte-d’Or. Cette portion de 25 kilomètres interrompra la navigation du nord au sud sur cette voie navigable. « Près…
11/01/2023 08:00:06. gb. Changement de nom C’est en 2022 que Dominik Frachot a changé le nom de son établissement, qui s’appelait auparavant L’Hôtel du Nord. Une décision de bon sens qui a contribué à augmenter de 25% le nombre de réservations en ligne. Tandis que le restaurant qui lui est attaché,…
10/01/2023 08:00:12. gb. L’histoire d’Artifeel commence avec le groupe Bouygues. « Alors qu’il cherchait un système de télésurveillance pour les particuliers et ne trouvait pas, le groupe a organisé un concours pour externaliser l’innovation » se souvient Alain Staron, président co-fondateur d’Arti…
02/01/2023 08:00:08. gb. À la recherche d’un emploi pour se rapprocher de sa famille, Didier Cailloux dégote un travail à la carrière d’Etrochey, en nord Côte-d’Or. « Ce n’est pas une carrière d’extraction, mais un site de transformation où l’on scie les blocs en tranche pour les transformer en dal…
29/12/2022 08:00:04. gb. Son engouement pour la boulangerie, Jérôme Bruet le tient de son enfance dans les environs de Cambrai dans le Nord. « J’ai grandi dans un environnement familial où l’on aimait cuisiner et dans le village, le boulanger m’a initié et transmis sa passion. » Après avoir réalisé…
Tourisme. 26/12/2022 12:00:11. gb. Et si la Saône-et-Loire devenait une destination touristique incontournable ? En tout cas, elle souhaite encore renforcer son attractivité touristique. En témoigne, notamment, la réflexion engagée par le conseil départemental à travers sa mission tourisme. Début…