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L’Ayurveda repose sur trois piliers ; les soins, le yoga et l’alimentation. Une approche que Jean-Claude Bernard propose d’expérimenter sans ses deux établissements beaunois, l’hôtel du Cep et le restaurant LunchBox.
Installée dans ses ateliers de Montceau-les-Mines depuis 1924, la Manufacture Perrin réduit sa consommation d’électricité. Dernier investissement en date, des panneaux photovoltaïques.
Imaginez-vous passer des heures sur l’autoroute sans subir la fatigue de la route, l’agacement de la circulation et d’une queue de poisson… La jeune entreprise Symone, installée à Marsannay-la-Côte, travaille à concevoir un bus non polluant capable de transporter les véhicules d’un côté et leurs occupants dans le meilleur confort.
Myriel Porteous cède sa place à la sous-préfecture de Beaune, à Benoît Byrski, en fonction depuis le 22 août.
01/09/2023 10:00:00. gb. « Un rêve de gosse ! » Après quelques années comme salariés dans une entreprise de rénovation, Thomas Guillaud a réalisé ce rêve en créant Ghito Aménagement & Rénovation en 2018. Lui qui a commencé avec trois salariés en compte une trentaine dorénavant. « On réalise des cha…
30/08/2023 07:00:00. gb. 80 viticulteurs exploitant près de 400 hectares de vigne sont réunis au sein de la coopérative des Hautes Côtes. Depuis 1957, les membres ont fait le choix de la mutualisation. Parmi eux, le nouveau président, élu en mai dernier pour un an reconductible, Florent Baillard. «…
28/08/2023 09:00:00. gb. « Depuis dix ans, nous intervenions ponctuellement sur l’éclairage pour réparer des équipements devenus vétustes. En parallèle, au gré des nouvelles implantations, nous avions un manque de cohérence entre les différents systèmes. » Devant ce constat dressé par Chantal Corde…
Saône et Loire :. 25/08/2023 12:00:00. gb. Après des débuts dans la filière viticole en tant que commerciale à l’export ou dans l’œnotourisme, Anaïs Laborde a créé Alo Viti en 2018. « J’ai constaté que les viticulteurs avaient besoin d’aide pour la partie administrative grandissante afin de se cons…
24/08/2023 08:00:09. go. Agricultrice ou institutrice ? Lucie Le Moine a longtemps hésité entre deux de ses passions. Elle a finalement choisi de faire un peu des deux à la fois. Depuis trois ans en effet, elle gère la ferme pédagogique La Petite Bray'Tagne à Blacourt. Une structure qui accueille…
Meursault : . 23/08/2023 09:00:07. gb. L’aventure professionnelle de Takashi Kinoshita débute au Japon quand il sort d’une école hôtelière et entame sa carrière à Tokyo en 1999. En 2002, il rejoint la France et Dijon en particulier par l’intermédiaire du chef Jean-Pierre Billoux. Il multiplie les…