À Hayange, un nouveau commerce baptisé «Espérance» vient d’être inauguré. Cette ouverture est le fruit d’un projet commun entre Tarik Mrimi, ancien cuisinier à l’aéroport du Findel à Luxembourg, et sa mère Rachida, assistante maternelle agréée. Situé rue du Maréchal Joffre à Hayange, le salon de thé propose à la clientèle une panoplie de petits plats délicieux, de pâtisseries gourmandes, de thés à la menthe mais aussi de jus de fruits. Café, cappuccino, chocolat, crêpe ordinaire ou marocaine, croissant, sandwich frais, croque-monsieur et d’autres douceurs sont disponibles, à savourer sur place ou à emporter. Le tout dans un cadre convivial. Pour l’hiver, des soupes faites maison seront proposées.