«Je vois la vie en Vosges Terroir»
Plus de 70 nouveaux produits ont été labellisés
La première réunion de l’année de la commission d’agrément du label «Je vois la vie en Vosges Terroir» s’est tenue, le mercredi 19 juin dernier à la Maison Familiale Rurale de Saulxures-sur-Moselotte.
En effet, 35 experts culinaires se sont réunis pour examiner et déguster plus de 80 produits, issus d’une trentaine de producteurs vosgiens, dont 6 participent pour la première fois. Ces mets, venus des 4 coins du territoire, ont été réchauffés, coupés et soignés par les élèves de l’établissement scolaire. Après deux heures de dégustation, le jury présidé par Pierre Simonin a décerné le label à plus de 70 produits. Au total, 39 médailles ont été attribuées en reconnaissance de la qualité exceptionnelle de ces produits. Par ailleurs, «Je vois la vie en Vosges Terroir» est le fruit de la collaboration entre la Chambre d’Agriculture et le Conseil départemental des Vosges. Ce label est accordé pour une période de 3 ans. À noter que la liste des lauréats est disponible sur le site internet de la Chambre d’Agriculture des Vosges.