Moulin d’Eschviller : une année d’animation

La saison d’animation du moulin d’Eschviller installé à Voltmunster a joué les prolongations jusqu’au 22 décembre dernier. En 2023, plus de 8 000 visiteurs, venus découvrir ce centre d’interprétation des techniques rurales, ont été recensés. Moulin à grains et musée de la farine, scierie, rucher, verger école ou encore sentiers nature et patrimoine, les arguments ne manquent pas pour ce site communautaire qui bénéficie du soutien de trois associations qui assurent les animations tout au long de la saison d’ouverture. En décembre, les ateliers bredele de Noël ont attiré plus de 300 élèves heureux de tester et goûter les recettes traditionnelles et d’assister à la production de la farine grâce à la roue à aubes. «L’objectif est de proposer des activités pédagogiques dans un cadre protégé et préservé au cœur de la nature», confie Serge Weil, vice-président de la communauté de communes du Pays de Bitche et président de l’office de tourisme. D’ailleurs, pour conforter l’attractivité du moulin d’Eschviller, l’intercommunalité a souhaité engager des travaux dans la partie hôtelière afin d’attirer des touristes du Grand Est et diversifier sa clientèle. Huit chambres sont désormais disponibles. Lancé en tout début d’année 2022, ce chantier s’est terminé au printemps dernier.

A.M