Territoires
Les Trophées du Commerce, vitrine de la diversité mosellane
Quatre process innovants mosellans ont reçu les Trophées du Commerce à la Chambre de Commerce et d’Industrie de Moselle. Zoom sur les lauréats et la philosophie dans laquelle s’inscrit cette initiative.
Fabrice Genter, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Moselle, et Thierry Ghezzi, 1er vice-président, ont remis les Trophées du Commerce à quatre lauréats mosellans le vendredi 31 janvier lors d’une cérémonie qui s’est déroulée avenue Foch, au siège de la CCI. Le jury des Trophées du Commerce, composé d’élus et de conseillers experts de la CCI, s’était réuni le 10 janvier et avait choisi de distinguer quatre entreprises aux projets ambitieux et à l’impact positif sur le territoire. Cette sélection départementale mènera les lauréats au concours de CCI Grand Est puis, s’ils sont retenus par le jury régional, à une participation aux Trophées du Commerce de CCI France en juin prochain. Les lauréats illustrent ici la diversité et le dynamisme du commerce en Moselle. Leurs projets innovants répondent aux nouvelles attentes des consommateurs, qu'il s'agisse de produits locaux, de services pratiques, de mode éthique ou de soins pour animaux.
Les lauréats
Trophée
du commerce, catégorie Entrepreneuriat, décerné au Local Gourmand
Le
Local Gourmand, fondé par Michel Vella, est installé à Metz dans
le quartier de Queuleu depuis juin 2024. Cette épicerie de
quartier se distingue par son engagement envers les produits locaux
et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Son projet : la
création d'une épicerie de proximité proposant des produits du
terroir dans un rayon de 50 km ; un espace salon de thé pour
renforcer le lien social dans son quartier ; une collaboration avec
des entreprises locales luttant contre le gaspillage alimentaire.
Trophée
du commerce, catégorie Innovation, remis à Mika’z
Mika’z,
fondée par Michael Pfeiffer à Buhl Lorraine, révolutionne la vente
de plats préparés avec son concept innovant de distributeurs
automatiques et réfrigérés de plats traiteurs. Son projet :
installation de casiers connectés permettant l'accès 24h/7j à des
plats «faits maison» ; adaptation des menus aux saisons et aux
spécialités régionales ; communication sur les réseaux sociaux
parfaitement identifiable.
Trophée
du commerce, catégorie Développement Durable, attribué à Fenyx
Fenyx,
dirigée par Benjamin Martinez, est une marque de vêtements éthiques
implantée à Metz, labellisée MOSL, qui prône une mode responsable
et locale et répond à l’engagement des consommateurs envers une
mode durable qui respecte la planète et les valeurs sociales. Son
projet : développement d'une gamme de vêtements 100 % recyclés et
recyclables ; création de vêtements fabriqués à partir de
bouteilles locales recyclées ; partenariat avec des sites de
production lorrains, notamment des ESAT, pour favoriser l'insertion
professionnelle. De la collecte des bouteilles en passant par le fil
et jusqu'aux emballages, toutes les étapes de confection de Fenyx
sont intégralement effectuées en France avec des partenaires de
l’Économie Sociale et Solidaire. En moyenne, chaque produit en
matière recyclée Fenyx permet d’éviter 300 g de déchets en
décharge et évite les émissions de CO2 dues à la non-incinération
des produits.
Trophée
du Commerce, catégorie Qualité, est revenu à Dog Délicat
Dog
Délicat, fondée par Coralie Lienhard en juillet 2022, redéfinit le
concept de boutique pour animaux en alliant qualité et bien-être
animal. Sa mission est d'offrir le meilleur pour les animaux tout en
soutenant des pratiques durables. Son projet : création d'un espace
multiservices pour animaux au centre-ville de Thionville ; mise en
place d'un «dog wash» et de services de toilettage ; organisation
d'ateliers animés par des experts (éducation canine,
ostéopathie...).