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Les Ducs de Lorraine, unique restaurant étoilé du département
Lancé au début du XXe siècle par la société des pneumatiques Michelin, le Guide gastronomique hôtelier et touristique Michelin vient de dévoiler le palmarès des restaurants étoilés au titre de l’année 2024, lors d’une cérémonie à Tours.
Dans le département des Vosges, le restaurant les Ducs de Lorraine maintient son étoile. Seul étoilé dans le département, le restaurant, basé au 5 avenue de Provence, le long du champ de mars à Épinal, propose quatre menus : Chat Botté, Cadet Roussel, Plaisir et Enfant, le tout dans un cadre idyllique et dans une ambiance cosy. Au niveau régional, le restaurant Le K à Montenach en Moselle remporte sa première étoile et rejoint la liste des restaurants étoilés. La lorraine compte, pour sa part, 9 restaurants étoilés, dont six en Moselle (L'Auberge Saint-Walfrid à Sarreguemines, L'Arnsbourg à Baerenthal, Le Quai des Saveurs à Hagondange, Toya à Faulquemont, Chez Michèle à Languimberg et Le K à Montenach), deux en Meurthe-et-Moselle (La Maison dans le Parc à Nancy, Le Château d'Adoménil à Rehainviller) et un seul dans les Vosges : Les Ducs de Lorraine à Épinal.