Les 800 ans de la cathédrale de Beauvais fêté à travers une collection de fèves
À l'occasion des 800 ans de la cathédrale de Beauvais, la Ville de Beauvais et la Communauté d'Agglomération du Beauvaisis lancent une collection exclusive de fèves collector, disponibles en boulangerie et à l'office du tourisme. Une autre façon de mettre en lumière et de rassembler autour de ce lieu remarquable.
En 2025, Beauvais
fêtera la pose de la première pierre de sa cathédrale
Saint-Pierre, à travers une programmation culturelle ayant à
vocation à mobiliser les habitants autour de ce patrimoine
remarquable connu mondialement.
En ce mois de
janvier, une autre façon de fêter cet événement est possible :
tout
au long du mois de janvier, près d'une quarantaine de boulangeries
artisanales de Beauvais et de son territoire offriront à leurs
clients 800 fèves uniques, sous forme de deux puzzles. Le premier
puzzle met en avant la façade sud qui accueillera en 2025 plusieurs
événements culturels. Le second puzzle met en avant l’une des
nombreuses gargouilles qui orne la cathédrale, avec une vue sur une
partie de la toiture en plomb actuellement en réfection
Au-delà de cet anniversaire, cette collection de fèves montre également le savoir-faire unique du premier producteur de fève "made in France", Panessiel (installée à Saint-Ismier dans la région Auvergne-Rhône-Alpes) dont la confection de ces fèves de collection a été confiée. Née il y a 34 ans dans un contexte de tension entre le monde artisanal et l’arrivée sur le marché du marketing des industriels, cette société a misé sur l'artisanat et a organisé des cercles de travail d’artisans de la France entière qui fonctionnent toujours. Après 20 ans passés à recueillir les bonnes pratiques pour développer une boulangerie et trouver des solutions pérennes, elle s’oriente vers « les fèves locales et le pouvoir des vœux » et lance, en 1999, ses premières fèves. 24 ans après, Panessiel est hissée au rang de premier producteur français de fève made in France avec de plus de 140 déclinaisons.