Inauguré en septembre 2001, le lycée professionnel Maryse Bastié s’agrandit. L’établissement récent situé à proximité d’Ester Technopole et de la gare SNCF sera doté d’un tout nouveau bâtiment consacré principalement aux filières hôtellerie et restauration. En effet, l’extension de 800 m² aux façades vitrées ouvertes sur la vallée de la Fensch contiendra de nouvelles cuisines et un nouveau restaurant pédagogique. Les bâtiments actuels de l’institution quant à eux feront l’objet d’un réaménagement pour agrandir les espaces et plateaux techniques dédiés aux autres sections, augmenter la capacité d’accueil de l’actuel restaurant mais aussi mettre aux normes les bâtiments pour faciliter l’accès aux personnes à mobilité réduite en créant 2 ascenseurs. La fin de la première tranche des grands travaux est programmée pour l’automne 2020. En attendant, lycéens et professionnels devront s’adapter à la situation. Il reste à noter que la Région Grand Est s’est engagée dans ce projet pour plus de 8,5 M€.