La Gorgue : La Réserve du Baron ouvre son bar gourmand
Après avoir créé La Réserve du Baron en 2018 et lancé la bière «La Moustache du Baron» en collaboration avec la brasserie des 3 Clochers en 2021, Thomas Vanden Casteele propose aux habitants de la Gorgue et des environs de poursuivre l’expérience au sein de son bar gourmand baptisé Le Monocle du Baron.
Après 3 mois
de travaux dans le local voisin de la boutique, Le Monocle du Baron a ouvert officiellement le 27 avril avec aux commandes Thomas Vanden Casteele et son ami d'enfance Nathan Vanacker. Le bar
propose
notamment une sélection de bières pression faisant la part
belle aux brasseries régionales, un grand choix de bières
bouteilles parmi celles disponibles en boutique, ainsi
qu’une carte de whiskies, rhum, gin, le tout accompagné de planches de fromages et de
charcuterie à partager. L’ensemble de
la
carte
sera renouvelé régulièrement.
Le Monocle du
Baron se veut également un lieu de rencontres et de rassemblement,
que ce soit à l’occasion
de rencontres sportives ou de scènes ouvertes (humoristes, conteurs,
musiciens acoustiques...).