L’État soutient les boulangers et les pâtissiers des Vosges

Le vendredi 12 janvier, la préfète des Vosges, Valérie Michel-Moreaux a visité la boulangerie Le moulin du château à Épinal pour échanger avec les professionnels du domaine autour de la hausse des prix de l’énergie et son impact sur la profession. À la même occasion, elle a présenté les dispositifs d’aide mis en place par l’État, en collaboration avec la fédération des boulangers pâtissiers des Vosges et la chambre des métiers et de l'artisanat du département. Les boulangers et les pâtissiers locaux pourront bénéficier du bouclier tarifaire, qui limite la hausse du prix du gaz (depuis le 1er janvier) et des factures d’électricité à 15 % (depuis le 1er février). Un amortisseur électricité, est aussi mis à leur disposition. Celui-ci concerne les boulangers de moins de 250 salariés, qui disposent d’un compteur d’électricité d’une puissance supérieur à 36 kVA et qui ne sont pas éligibles au bouclier tarifaire. Un guichet d’aide au paiement des factures d’électricité et du gaz est également accessible.