Dijon : le Réservoir Darcy accueille "Les Jeudis Vin d’Hiver"
Dijon Bourgogne Tourisme et Congés organise, les 28 novembre et 5 décembre prochains, les Jeudis Vin d’Hiver. Une occasion à ne pas rater pour les amateurs de vins souhaitant vivre une expérience inédite au cœur de Dijon.
Les Jeudis Vin sont des soirées apéritives ayant pour objectif de mettre en lumière les grands crus de la Bourgogne. Les participants ont la possibilité de déguster une sélection de vins dans des lieux divins et insolites, dont des théâtres et des musées. Par ailleurs, les Jeudis Vin reviennent dans un cadre historique et exceptionnel au sein du réservoir Darcy. Créée en 1840, cette construction a été conçue par l’ingénieur Henry Darcy afin d’assurer l’alimentation en eau potable de la ville. L’ouvrage architectural, doté d’une capacité de 2 300 m², est toujours en activité. Il est actuellement utilisé pour récupérer l’eau de ruissellement dédié à l’arrosage des espaces gazonnés du Tramway et au nettoyage des quais du tram.
Une dégustation commentée
En participant aux Jeudis Vin d’Hiver, les Dijonnais pourront déguster 5 vins fins, sélectionnés soigneusement par un expert. Ces dégustations commentées seront une occasion pour se renseigner sur les caractéristiques et les accords de chaque cru, mais aussi pour découvrir le réservoir de Darcy, accessible uniquement lors de la période de vidange technique annuelle. En outre, un buffet apéritif savoureux sera également proposé.
À noter que les frais de participation s’élèvent à 45 euros par personne.