Dans l'Aisne, Les Ateliers de Taux construisent des projets environnementaux

Au milieu d'une ferme, Les Ateliers de Taux sont au cœur de l'environnement. Cette association créée en 2017, par l'impulsion de Sébastien Manscourt - exploitant agricole qui possède la boutique de produits locaux Les Saveurs de Taux - a su impulser un cercle vertueux. 

Lever les freins à l'emploi de personnes en difficulté d'insertion et d'emmener les salariés en insertion à l'emploi ou la formation, tels sont les objectifs de ce chantier d'insertion qui accueille aujourd'hui 16 salariés. « Nous avons commencé avec cinq salariés, commente Sylvie Piquard, présidente de l'association depuis 2020 et qui a travaillé pendant plus de 20 ans dans le domaine de l'insertion. Nous avons eu un fort développement et nous comptons encore nous développer, toujours dans l'optique d'aider le plus de personnes possible. »

Cette équipe de cinq personnes accompagnent les personnes loin de l'emploi à travers des CDDi (des contrats de quatre mois renouvelables pendant deux ans) en leur donnant une mission tout en leur redonnant une dynamique. 

L'objectif est qu'ils travaillent leur projet professionnel, accompagnés par Sandrine Delime, accompagnatrice socio-professionnelle. « Je trouve que les chantiers d'insertion sont une chance pour eux, confie Sylvie Piquard, qui œuvre quotidiennement à dynamiser Les Ateliers de Taux, enregistrant un taux de sortie positive de 60%. Ils ont un accompagnement permanent. »

Un projet environnemental

Aux Atelier de Taux – aidés par l'État, le Conseil départemental de l'Aisne et parrainés par la Fondation Vinci – les salariés sont insérés grâce à un projet environnemental : le tri et la valorisation des déchets. 

Leurs missions est de trier les déchets alimentaires des cantines scolaires, des restaurants, des hôpitaux, des entreprises ou encore des entreprises agroalimentaires pour ensuite les insérer dans un méthaniseur. 

« C'est un beau projet car c'est le seul méthaniseur de la région qui trie les déchets organiques », précise la présidente de l'association. Grâce à la méthanisation, ces déchets produisent du méthane utilisé soit en digestat (pour fertiliser les terres agricoles) soit en énergie (la chaleur et l'électricité produites sont utilisées pour les serres, la ferme et le village).

Ce cercle vertueux ne s'arrête pas là : les emballages sont nettoyés et une nouvelle vie les attend. « Les pots de pâtes à tartiner sont par exemple vendus à des prix dérisoires », précise encore la présidente. Pour le plastique, c'est la société Suez qui le récupère. Aux Ateliers de Taux, tout se récupère, tout se recycle. Un salarié travaille aussi les palettes en bois et fabrique de véritables meubles, grâce à son savoir-faire.

Un développement permanent

Toujours dans l'optique de se développer mais aussi de participer à la transition écologique, Les Ateliers de Taux vont acquérir une nouvelle machine qui pourra broyer le verre et trier la matière. « On essaie au mieux d'utiliser les contenants, note Sylvie Piquard. Le verre broyé sera vendu aux entreprises du BTP. » 

Parce que l'association est en plein développement, elle cherche de nouveaux centres de méthanisation qui pourraient adhérer à ce projet social vertueux. Dès ce printemps, Les Ateliers de Taux travailleront avec le nouveau centre de méthanisation à Dommiers, pour lequel les salariés seront en charge de la collecte des déchets.

Les déchets sont donc au centre de l'activité. Un autre projet a été lancé cette année : la valorisation des déchets verts « pour valoriser d'autres déchets et apporter un service... on travaille pour le bien-être », note la présidente. Les salariés des Ateliers de Taux récolteront les pelouses coupées - qui vont dans le méthaniseur - ou les autres déchets verts des collectivités, des entreprises ou encore des paysagistes, pour ensuite être broyés et transformés en copeaux de bois.

L'année dernière, cet écosystème positif a permis d'embaucher deux personnes. En 2022, l'association compte davantage se développer pour embaucher tout en continuant son projet environnemental et sociétal totalement inséré dans les enjeux climatiques d'aujourd'hui et de demain.