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Brassinov, c’est reparti
Nom de code : Brassinov ! Signe particulier : concours organisé par le Musée français de la brasserie dans le cadre du futur salon du brasseur (annoncé du 21 au 22 octobre au parc des expositions de Nancy). Ce concours, réservé aux exposants du salon, récompense les innovations répondant aux exigences des enjeux sociétaux et environnementaux de la filière malterie et brasserie.
«Il a pour but de mettre en valeur les capacités innovantes de la filière qui se veut très dynamique puisque que la France est le premier exportateur européen d’orges brassicoles et le premier exportateur mondial de malt», expliquent les organisateurs. L’Hexagone est également le premier pays européen en nombre de brasseries avec plus de 2 300 (soit plus de 10 000 références de bières différentes). Les exposants intéressés peuvent se faire connaître via le mail : mfb@passionbrasserie.com ou via le site : www.salondubrasseur.com. Les dossiers de participation doivent être déposés avant le 23 septembre.