«Au petit plaisir crémeux», une crèmerie nomade sur les marchés meusiens

À l’aide de son partenaire de marché, un camion qu’elle a baptisé «Désiré», Astrid Perrot, la gérante, fait voyager ses clients à travers des découvertes fromagères. La crémerie ambulante propose une grande variété de fromages issus de 34 spécialités de différentes régions françaises.

Tous les vendredis, l’enseigne ambulante se place sur le côté de la mairie au grand marché de Stenay ainsi qu’aux marchés de Montmédy, Saint-Mihiel et de Bras-Sur-Meuse de 16 h 30 à 19 heures. «Désiré» avec sa patronne souriante et accueillante proposent de vrais petits plaisirs crémeux qui ravivent les papilles gustatives des clients des marchés meusiens.

Mr Mont D’Or, fromage de saison, au lait cru de vache est l’un des petits plaisirs crémeux préféré des meusiens. Celui-ci ne peut être fabriqué que de mi-août à mi-mars et disponible à la dégustation que de septembre à mai. Présenté dans une boîte en épicéa, sa pâte est onctueuse et fondante et lui confère un goût de terroir exceptionnel. Dégusté à la cuillère ou bien chaud, fondu au four et accompagné de pommes de terre et de saucisse de Morteau, Mr Mont D’Or est un fromage particulier qui plaira certainement aux passionné(e)s des fromages.