france

En Haute-Loire, l'Ecole Ducasse forme la crème des pâtissiers

34XB7GK. 22/06/2024 09:56:12. afp. Sur un finger pavot-passion et crémeux yuzu-citron, des élèves de différentes nationalités apprennent à pocher la chantilly lors d'un cours à l'Ecole nationale supérieure de pâtisserie (ENSP) d'Yssingeaux en Haute-Loire, la "Mecque" de la discipline qui fête lundi…

Flics de PJ: la violence et la mort au quotidien

34QX9U4. 22/06/2024 03:20:45. afp. "Je n'arrive pas à affronter le regard des familles, à leur annoncer la mort d'un de leurs proches". Pour cet enquêteur de la "crim" de Rouen, c'est le plus difficile. D'autres évoquent les scènes de crime ou les autopsies. Pour tous ces policiers, la mort se conj…

La vigilance orange pour crues levée en Isère et en Savoie

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