Safran a inauguré mercredi à Hyderabad, en Inde, un centre de maintenance pour son moteur d'avion phare, le Leap, une étape stratégique pour le groupe français dans un pays où...

L’Association française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) vient de tenir, mi-octobre, son premier colloque au Sénat à Paris. L’occasion d’affirmer son approche comme un modèle d’avenir pour la restauration française. Le point avec la Nancéienne, Carole Bussy, pilote de l’Impromptu et
vice-présidente de l’AFMR.

Transformer une utopie en économie, c’est le défi relevé par Marc et Lydie Billon, qui sont parvenus avec leur ferme pédagogique implantée dans le Centre Meuse, à Bislée, à innover pour que leurs truffes soient valorisées tout au long de l’année.

D’abord par souci d’économie, Lucie Allard est rapidement passée maître dans l’art de la récup’ par conviction. Jusqu’à en faire son métier. Au sein du tiers-lieu messin Bliiida, la jeune éco-designeuse façonne des objets du quotidien à partir de rebuts récoltés auprès d’entreprises et de particuliers.