Au Bon Accueil, restaurant gastronomique de renom du côté des bords de Moselle à Richardménil, écrit une nouvelle page de son histoire familiale. L’ancienne ginguette des années vingt aux mains de la famille Kruch depuis les années soixante (celles du siècle dernier) entame un nouveau chapitre et pas des moindres. Avec l’arrivée, le 1er avril, de Romain Kruch comme chef en remplacement de son oncle Patrick, parti à la retraite, la passation de commandes entamée par Philippe Kruch (le frère de Patrick) depuis quelques années avec notamment l’arrivée de sa fille Anne-Sophie dans l’organigramme de l’entreprise, est aujourd’hui effective. Le duo de la fratrie Anne-Sophie et Romain va donc continuer l’aventure en alliant tradition, adaptation et développement. Joli challenge pour cette belle maison où le terroir est roi.
