SmartVrac réinvente le vrac à travers un système automatisé

Si le vrac a toujours historiquement existé, il a fait son retour dans les rayons des grandes surfaces à partir de 2013. Depuis, ce mode de consommation, qui est le seul permettant de choisir la quantité de produit acheté, n'en finit plus de séduire. Si les produits emballés restent privilégiés par les consommateurs, le vrac occupe une place grandissante dans les magasins et la tendance devrait se poursuivre. Dans le cadre de la loi climat votée récemment, la grande distribution et plus précisément les magasins de 400 m² minimum vont devoir dédier 20% de leurs surfaces de vente au vrac d'ici 2030. «La loi climat est en notre faveur, nous avons une vraie carte à jouer. Les acteurs de la grande distribution ont le temps de se préparer même si 74% de magasins sont déjà équipés de vrac en France (cela peut néanmoins représenter 2 silos dans le magasin ndlr)», indique Oriane Senlis. On dénombre aujourd'hui 50 000 points de vente en France, un marché de taille donc, sur lequel SmartVrac compte bien s'installer durablement.

Traçabilité, hygiène, gestion de rayons simplifiée...

SmartVrac offre aux commerçants une logistique réinventée : avec son système de silos préconditionnés en produits à installer directement en rayon, cela évite les manipulations de produit en magasin et la logistique compliquée. L'application permet aux commerçants de suivre de manière instantanée le stock de produit restant dans les silos et d'obtenir des statistiques précises sur les ventes afin de mieux adapter l'offre. «La gestion du vrac était laborieuse niveau traçabilité et hygiène, mais aussi très chronophage en termes de gestion au quotidien. Nous apportons une réponse globale à la fois aux commerçants, aux consommateurs et aux fournisseurs de produits», résume Oriane Senlis, ingénieur de formation initiale et commerciale (diplômée d'une école de commerce).

SmartVrac développe précisément un système de cartouches préconditionnées en produits, le commerçant n'a plus qu'à installer le module puis les cartouches dans son rayon. Les avantages sont multiples : davantage de praticité pour la gestion du rayon, une traçabilité augmentée et une meilleure hygiène grâce à la conservation du produit. «SmartVrac offre à la fois la connaissance du prix et du poids en temps réel, mais aussi l'accès aux informations du produit depuis chez soi en photographiant le QR code sur le ticket.» La solution de SmartVrac concerne la catégorie de produits solides, à savoir les féculents, les légumineuses, les apéritifs, les céréales ou encore les bonbons.

A la conquête du marché français

Estimé à 100 M€ en 2013, le marché du vrac représente aujourd'hui près de 3 milliards d'euros. Pionnière en France du vrac connecté, SmartVrac prépare l'industrialisation de son système et ambitionne de conquérir le marché français même si la start-up compte d'ores et déjà Carrefour, Intermarché et Franprix dans son portefeuille client. «Nous avons un beau marché devant nous et recevons déjà des demandes aux Pays-Bas, en Belgique et dans les DOM-TOM», se réjouit la jeune cheffe d'entreprise. Après une première levée de fonds de 100 000 € bouclée en 2021 pour développer la solution, SmartVrac prépare une deuxième levée de fonds en 2022 pour accélérer. Afin de soutenir sa croissance, la jeune pousse déménage dans le sud de Lille, au sein d'un entrepôt de 200 m² contenant des lignes de production. «Un beau tremplin», conclut Oriane Senlis.