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Skola forme les jeunes à la restauration
Proposé par la Fondation d’Auteuil, le dispositif Skola met à la disposition des jeunes un programme varié dans le domaine de la restauration. À la fin de leur formation, les apprentis pourront bénéficier de diverses opportunités.
La Fondation des apprentis d’Auteuil, située à Nogent-sur-Oise, assure une formation intégrée dans le domaine de la restauration. Grâce au dispositif Skola, la structure aide les jeunes en difficulté à trouver un travail, et ce, à travers l’insertion, le conseil et l’accompagnement. Au total,14 apprentis, âgés entre 16 et 25 ans, en profitent actuellement. Pour ce faire, l’établissement a mis en place un programme riche et varié. La pédagogie innovante qu’il a adoptée permet à ses élèves de s’adapter aux différentes disciplines.
Reposant à la fois sur un aspect théorique et pratique, la formation met en lumière les qualités humaines des jeunes et les aide à cerner les atouts nécessaires pour la pratique des différents métiers. Un diplôme sacre la fin du cursus. Une fois leur certificat de qualification professionnelle en poche, les apprentis peuvent alors partir à la quête de leur premier emploi dans le secteur de la restauration.