Le groupe Hochland se prépare à initier un investissement de plusieurs millions d’euros dans sa fromagerie de Dieue-sur-Meuse. Il compte faire de son site meusien un bâtiment innovant pour fabriquer du fromage et investir dans de nouvelles technologies. Les objectifs de cette action sont divers. Elle vise d’une part plus de digitalisation, et de l’autre à participer à la préservation de l’environnement. L’opération permettra également de veiller au bien-être des collaborateurs en réduisant les postes de travail éprouvants. Une étude d’impact et une demande de permis de construire seront par ailleurs réalisées prochainement. Des communications au sujet du coût du projet seront également annoncées. À travers cette démarche, le groupe veut s’adapter aux évolutions du marché ainsi qu’aux demandes du nouveau consommateur. Ce dernier est en effet devenu plus pointilleux au niveau des produits fromagers et exige davantage de sécurité et d’éthique.