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Restauration
Miso Sushi à Verdun, l’art du sushi
La ville de Verdun accueille depuis fin 2014 une adresse gourmande de l’art culinaire japonais : Miso Sushi. Le restaurant, géré par Junichiro Tanizaki, propose des plats d’une qualité supérieure et d’une fraîcheur irréprochable, le tout avec une présentation très soignée.
La spécialité de la maison c’est la cuisine légère et saine qui concilie naturellement à la fois plaisir et diététique, ou encore simplicité et sophistication.
Certes la gastronomie japonaise est généralement associée aux sushis, or chez Miso Sushi elle n’est pas limitée à ce plat exceptionnel qui est souvent réservé aux jours de fêtes dans la culture nippone. Une variété de repas est en effet disponible. Ainsi un large choix de plats est proposé à la carte mais également de nombreux menus variés. Pour le déjeuner, les amateurs de la cuisine japonaise peuvent faire leur choix parmi différents plats dont des amuse-bouches, et un plat au choix appelé sashimi (au saumon grillé, au porc pané ou bien à la tempura de poulet).
Depuis la fermeture des restaurants suite aux mesures sanitaires, le restaurant ne propose que le service à emporter. De ce fait, même si les clients n’ont pas la possibilité de profiter de son ambiance chaleureuse, la dégustation des mets préparés avec soin garantit au client un voyage enchanteur dans le pays du soleil levant.