Géré par Tino Micucci, le restaurant Cantino a été impacté par les fermetures liées à la Covid-19 et envisage d’évoluer davantage en 2021. C’est pour ces raisons qu’il a décidé de quitter son emplacement historique de la rue des Piques à Metz. Toujours dans la même ville, l’enseigne s’implantera rue du Grand Cerf et remplace ainsi l’ancien Grand Restaurant. L’établissement met en avant des recettes purement italiennes telles que les lasagnes, les salades de saison et les tiramisus. La nouveauté, c’est qu’il va se focaliser plus sur les produits. Tino Micucci et son fils Louis vont développer une épicerie italienne avec des pâtes, de l’huile d’olive, du parmesan, et des vins. L’objectif étant de proposer des produits sans transformation. Durant la première quinzaine de juillet, le commerce accueillera ses premiers clients.