La boulangerie pâtisserie «Au Cœur du Pain» fermée pour deux mois
Le 27 mai 2024, la boulangerie pâtisserie «Au Cœur du Pain», située au 90 boulevard de la Rochelle à Bar-le-Duc, a été fermée administrativement par décision de Xavier Delarue, préfet de la Meuse.
Cette mesure a été prise conformément aux dispositions du Code du travail après que des infractions graves ont été constatées par les agents de l'inspection du travail. Les infractions relevées incluent la dissimulation d'emploi salarié, impliquant notamment l’emploi d’un étranger sans autorisation de travail, et ce pour une personne. Trois autres personnes étaient également concernées par la dissimulation d’emploi salarié. L’établissement a employé une autre personne étrangère non munie d’une autorisation de travail. Ces pratiques constituent des violations importantes des normes légales et réglementaires en vigueur. En réponse à ces manquements, la décision de fermer l’établissement pour une durée de deux mois a été prise. Cette fermeture vise à protéger les travailleurs et à assurer le respect des règles du travail. Elle reflète l'engagement des autorités à lutter contre le travail dissimulé et à garantir des conditions de travail légales et justes pour tous les employés. L’établissement «Au Cœur du Pain» ne pourra ainsi rouvrir ses portes qu’à l’issue de cette période de fermeture, prévue pour durer deux mois à compter du 27 mai 2024. Durant cette période, les propriétaires devront se conformer aux exigences légales et prendre les mesures nécessaires pour rectifier les infractions relevées.