Gastronomie nancéienne à domicile
Quatre jeunes lorrains créent leur start-up Fetch à Nancy. Depuis internet ou smartphone, Fetch est un service de livraison à domicile de repas provenant des restaurants de l’agglomération.
La start-up nancéienne Fetch abat la carte de la livraison à domicile de repas en provenance de restaurants.
Manger un plat sur le pouce au bureau ou briller lors d’un dîner entre amis sans salir une casserole, la société Fetch, créée en début d’année, ravira les fins gourmets. Ce projet est porté par quatre amis du lycée aux parcours différents mais complémentaires où se mêlent compétence en gestion, en communication et en droit. «L’idée est née d’un constat simple, peu de restaurateurs à Nancy, en dehors des restaurants de sushis et de hamburgers, proposent des services de livraison à domicile» explique Jean- Charles Kurdali, dirigeant de Fetch. Sentant le filon, le jeune dirigeant convainc ses amis de rejoindre l’aventure.
Livraison à vélo
«Nous avons mené une première étude auprès d’une cinquantaine de restaurants pour tester le concept. Dans 90 % des cas, nous avons eu un retour positif. Nous commençons à signer nos premiers accords de principe.» Il s’agit principalement de restauration rapide, à terme l’équipe ambitionne de monter en gamme «et pourquoi pas proposer des restaurants gastronomiques !» Autre particularité du projet, Fetch livrera ses clients en vélo, un moyen écologique et en vogue qui séduira les populations jeunes et branchées. Pour l’heure, l’équipe finalise le financement de la start-up avec une procédure de prêt d’honneur couplé à un prêt bancaire après avoir levé quelques fonds auprès de l’entourage. «Nous mettons également en place une cagnotte Leetchi pour ceux qui veulent nous soutenir.» Le lancement est programmé en octobre à Nancy, l’équipe réfléchit déjà à d’autres villes où ils pourront dupliquer le concept.
alban.le.meur